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芹菜猪肉饺子
8.4分
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摩登主妇生活研究所
难度:难，配方:面粉、猪肉、鸡蛋、芹菜，步骤:1.倒入250克面粉 2.取一个鸡蛋清备用 3.把鸡蛋清、适量水、少许盐放入盛有 4.初步揉成团，把干粉尽量塞到面团里
难
擀面杖
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面粉300g
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猪肉250g
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鸡蛋1个
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芹菜少许
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盐少许
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香菜少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
倒入250克面粉
步骤2.
取一个鸡蛋清备用
步骤3.
把鸡蛋清、适量水、少许盐放入盛有面粉的碗中
步骤4.
初步揉成团，把干粉尽量塞到面团里
步骤5.
醒发15-30分钟
步骤6.
把切好的段搓匀拉伸后，用到切小块，撒上面粉
步骤7.
用手把小块压成饼状，再用擀面杖做成皮
步骤8.
切芹菜末备用
步骤9.
把鸡蛋、芹菜末、猪肉搅拌均匀
步骤10.
加入少许盐
步骤11.
拿出饺子皮放馅，左右各折3下
步骤12.
下锅煮至浮起来，就可大功告成
