共14图
孜然烤鱼
8.9分
49人做过
10分钟以内
难
其它
空气炸锅
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲤鱼去腮、去鳞，清洗干净
步骤2.
每条鱼身用刀相隔约1厘米左右割出小口
步骤3.
洋葱和姜切碎
步骤4.
葱和姜里加入2小勺盐拌匀
步骤5.
放入处理好的鱼，让每条鱼包裹上调料，盖好、腌制2小时左右，中间翻动两次让味道均匀
步骤6.
空气炸锅底铺上锡纸，放入烤架
步骤7.
把腌鱼的葱姜都分塞进每条鱼肚里
步骤8.
放到空气炸锅的烤架上
步骤9.
盖好，设定时间35分钟，温度200度
步骤10.
芝麻和孜然备好
步骤11.
烤制10分钟后打开炸锅，每条刷油，撒上芝麻和孜然
步骤12.
盖好接着烤，在剩五分钟的时候打开，翻面，在刷油撒芝麻和孜然，完成程序即可
步骤13.
非常香
窍门
葱姜多一些，腌鱼的时间足够，烤熟出来的鱼不会有腥气。
刷油的时候可以多一点，鱼烤的时候外表会很干，刷上油才香。
