共9图
蒜泥粉丝虾
7.4分
880人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
蒸
步骤1.
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虾处理好，顺着虾背慢慢划，很轻松就开了，再把虾线挑出来。
步骤2.
粉丝先用开水泡好，葱，蒜，小米辣切好备用。
步骤3.
将处理好的虾用料酒，胡椒粉，生抽，葱，姜腌制一会儿。
步骤4.
将葱蒜一半炒香，留一半。这里我就放了盐和生抽。
步骤5.
粉丝摆好
步骤6.
没炒的蒜先撒进去
步骤7.
把炒过的蒜继续撒上去。
步骤8.
水开后上锅蒸5分钟，再闷2分就可以了。
窍门
出锅后记得浇点热油。
