共7图
芋头肉末
6.7分
66人做过
10分钟以内
一般
家常
炒
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗好切好各材料、肉切小丁，辣椒切丁
步骤2.
芋头要先蒸好才方便去皮、再切大块些
步骤3.
锅中入油，放入切好的肥肉，熬出适量油后放入切好的姜蒜小米椒段
步骤4.
翻炒出香味后加入瘦肉，加入适量酱油生抽翻炒
步骤5.
再加入芋头，翻炒上色后加入适量水焖煮，翻炒时要小心，芋头已经熟了容易碎
步骤6.
焖煮还剩下锅底多的水时加入切好的辣椒丁，加入适量盐，再翻炒1-2min中就可以出锅啦
窍门
我买的小芋头，芋头挑选要选那种全身都有一圈一圈横条纹的才粉^ ^
