咸猪肉佐萝卜丝
窍门配方:
步骤1、红、白萝卜刨薄片
步骤2、切成细丝泡冰水(水中加盐)
步骤3、烹大师干贝味之素磨成细粉
步骤4、咸猪肉煎(或烤)至焦香
步骤5、取出萝卜丝,味之素拌匀,摆上猪肉片、撒上芝麻,香菜