共17图
蜂蜜提子吐司
9.5分
12人做过
皮皮熊
时间:2小时以上，难度:一般，配方:提子干、砂糖、蜂蜜、黄油，步骤:1.温水化开干酵母及蜂蜜，然后倒入到 2.然后加入融化的黄油。 3.揉直面团吸收黄油后，加入提子干。 4.继续揉直面团完全扩展。
2小时以上
一般
甜
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水化开干酵母及蜂蜜，然后倒入到高粉里，并加入砂糖。和直光滑后，摔打揉捏搓直面团扩展阶段。
步骤2.
然后加入融化的黄油。
步骤3.
揉直面团吸收黄油后，加入提子干。
步骤4.
继续揉直面团完全扩展。
步骤5.
放入大碗中。
步骤6.
盖上保鲜膜发酵直2.5倍大。
步骤7.
排空面团里的气体。
步骤8.
秤一下重量。
步骤9.
然后分成均匀的3等分，滚圆盖上面团醒 20分钟。
步骤10.
醒好后，每个面团擀成椭圆形（宽度刚好是吐司盒的宽带），由上往下卷起。
步骤11.
.....
步骤12.
依次放入涂好黄油的吐司盒里。
步骤13.
再放入烤箱发酵至吐司盒9分满（可以放一大碗开水在烤箱里帮助发酵）。
步骤14.
发好后，盖上盖子。放入预热好的烤箱里，中下层，175°，烤40分钟左右即可。
步骤15.
乘热脱模。
步骤16.
放凉后切片。
