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双椒醋溜土豆丝
7.3分
614人做过
10分钟以内
一般
家常
炒、溜
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
红椒，青椒切成丝备用。
步骤3.
土豆切丝浸泡清水备用。
步骤4.
土豆放入沸水焯熟，捞出过清水备用。
步骤5.
热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。
步骤6.
放入青红椒翻炒至七成熟。
步骤7.
放入土豆丝，调入辅料翻炒至青红椒熟透即可出锅。
步骤8.
盛入菜盘。
