共9图
【冬季养生菜】补气血养颜——淮山红枣猪尾汤
7.3分
80人做过
小楼一夜听春雨
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪尾、生姜、红枣、花生，步骤:1.猪尾放火上烧去猪毛后，放不里浸泡 2.干花生放水浸泡至发。 3.刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。 4.将猪尾斩段备用。
2小时以上
一般
原味
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪尾放火上烧去猪毛后，放不里浸泡。
步骤2.
干花生放水浸泡至发。
步骤3.
刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。
步骤4.
将猪尾斩段备用。
步骤5.
生姜切片，蒜瓣拍碎。
步骤6.
淮山切皮，洗净外层液后切块。
步骤7.
将所有材料凉水入锅，加油烧开。
步骤8.
转小火煲猪尾汤四十分钟后，再放入淮山煲二十分钟，放盐调味即可。
窍门
淮山的沾液好多人会过敏，最好是戴住手套来切。而且淮山特别粉，容易煲碎，要后面才再放落汤里。
