#春食野菜香#荠菜蒸饺
#春食野菜香#荠菜猪肉大蒸饺
窍门配方:
步骤1、荠菜摘洗干净
步骤2、放入开水中
步骤3、烫熟捞出
步骤4、挤干水分
步骤5、切碎
步骤6、小葱洗净切碎
步骤7、猪肉剁碎
步骤8、全部放入碗中
步骤9、加入适量的盐、蚝油、生抽、鸡精、麻油
步骤10、拌匀
步骤11、面粉加入适量的温水揉成光滑的面团
步骤12、搓成长条
步骤13、切成大小均匀的小面剂
步骤14、压扁
步骤15、擀成圆形薄皮
步骤16、包入肉馅
步骤17、捏成柳叶形
步骤18、放入蒸笼
步骤19、蒸锅倒入适量的水大火烧开放上蒸笼蒸15分钟左右
步骤20、调个麻油香醋味汁蘸着吃更美味