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胡萝卜丝炒羊肉
7.2分
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草莓
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:生抽、大蒜、青尖椒、胡萝卜，步骤:1.熟羊肉解冻后切片。 2.洋葱和胡萝卜都切丝。 3.青尖椒和小米辣椒切圈。 4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放
10-30分钟
简单
辣
炒
步骤1.
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熟羊肉解冻后切片。
步骤2.
洋葱和胡萝卜都切丝。
步骤3.
青尖椒和小米辣椒切圈。
步骤4.
锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。
步骤5.
把胡萝卜丝放入煸炒。
步骤6.
加入适量盐。
步骤7.
把切片的羊肉倒入锅中翻炒。
步骤8.
翻拌均匀后加入洋葱丝。
窍门
胡萝卜丝不容易入味，所以先炒一下后放点盐。
熟羊肉也有点咸味的，所以放了羊肉后不用再加盐。
洋葱容易熟所以最后放，翻拌断生即可。
