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五香煎蛋
6.4分
34人做过
Q猪宝宝
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:五香粉、橄榄油、绿壳蛋、土鸡蛋，步骤:1.不比较不清楚，普通鸡蛋蛋黄颜色比 2.热锅，下油。 3.打入一个鸡蛋。 4.慢火煎蛋。
10分钟以内
一般
五香
煎
步骤1.
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不比较不清楚，普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅，贵妃蛋蛋黄颜色最深，绿壳蛋次之。
步骤2.
热锅，下油。
步骤3.
打入一个鸡蛋。
步骤4.
慢火煎蛋。
步骤5.
鸡蛋五成熟时撒入少许五香粉以及精盐。
步骤6.
蛋白煎熟后，将蛋黄刺破，让蛋黄液流出，再煎1分钟左右即可上碟。
窍门
五香粉，别有一番风味，撒放少许即可。
