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青椒豆腐皮（减肥菜谱）
7.7分
28人做过
苽苽
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青椒、豆腐皮，步骤:1.豆腐皮2张，洗净叠加在一起。 2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝。 3.切好的豆腐皮。 4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开
10分钟以内
简单
清淡
炒
步骤1.
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豆腐皮2张，洗净叠加在一起。
步骤2.
中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
步骤3.
切好的豆腐皮。
步骤4.
切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
步骤5.
青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
步骤6.
油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
步骤7.
再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
步骤8.
加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
步骤9.
调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
步骤10.
出锅。很清淡，很适合夏天吃。
