共11图
海鲜豆腐煲
8.0分
9人做过
緣豆兒
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲜虾、蟹柳、嫩豆腐、蟹味菇，步骤:1.准备好材料 2.鱿鱼去皮治净切花刀后切小块，鲜虾 3.将鱿鱼和虾放沸水焯几秒捞出，蟹味 4.蟹枊切段，西兰花切小朵，胡萝卜切
30分钟-1小时
一般
清淡
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
鱿鱼去皮治净切花刀后切小块，鲜虾去壳去虾肠虾线或不去壳随意个人喜欢
步骤3.
将鱿鱼和虾放沸水焯几秒捞出，蟹味菇去掉根部洗净焯水
步骤4.
蟹枊切段，西兰花切小朵，胡萝卜切片
步骤5.
豆腐切块放油锅里煎至两面微金黄
步骤6.
另起锅，下姜片、葱炒出香味
步骤7.
下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀
步骤8.
加入胡萝卜和豆腐，加盐和蚝油调味
步骤9.
把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲5分钟
步骤10.
然后加上西兰花、蟹枊，再盖上煲两三分钟就可以了
