共7图
猪肉豆腐丸子
6.8分
47人做过
mianyueqq
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:豆腐、蒜末、姜末、白胡椒，步骤:1.豆腐，用小勺压扁。 2.加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例 3.加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白 4.汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好
30分钟-1小时
一般
清淡
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐，用小勺压扁。
步骤2.
加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例。
步骤3.
加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌。
步骤4.
、汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定），慢慢地放进水中（火不要太大）。
步骤5.
番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容。
步骤6.
加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花。OK！
窍门
味道很赞，滑嫩鲜香，营养丰富。
