共9图
韭菜鸡蛋糊饼
7.2分
83人做过
一般
平底锅、筷子
步骤1.
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玉米面内分次加水150克
步骤2.
用筷子不停地搅拌均匀，成疙瘩状
步骤3.
韭菜洗净沥干水分，切碎；调入适量香油，搅拌均匀。
步骤4.
锅内放油将鸡蛋炒熟
步骤5.
将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内
步骤6.
加入盐搅拌均匀
步骤7.
将玉米面倒入平底锅中，用手将面压平
步骤8.
将韭菜馅放在玉米饼上，摊平。盖上盖子，小火烙5分钟左右即可。
