菜谱网 西芹火腿的做法大全 西芹火腿炒百合

窍门

1、百合最好买新鲜的,应挑选瓣儿大肉又厚又白的 2、胃寒的人忌食用

窍门配方:

步骤1、准备好所有辅材

步骤2、百合和黑木耳要提前几个小时泡发

步骤3、西芹斜切成段

步骤4、火腿片切成小片

步骤5、将蒜、姜、辣椒切好备用

步骤6、西芹开水锅中焯水后捞出控水

步骤7、热锅注入油,将辣椒、蒜、姜丝爆香后捞出,留下底油

步骤8、放入火腿片翻炒一分钟盛出

步骤9、放入百合翻炒一分钟

步骤10、倒入西芹和百合一起翻炒半分钟

步骤11、加入火腿片、木耳、盐、鸡精一起翻炒入味即可

步骤12、关火装盘,美味即享