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酸辣西瓜皮
6.4分
61人做过
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
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西瓜皮去硬皮切成丝。
步骤2.
锅中放油爆香花椒和辣椒。
步骤3.
倒入西瓜皮煸炒。
步骤4.
加入生抽醋盐糖继续煸炒。
步骤5.
加入一点点水。
步骤6.
炒至西瓜皮变透明即可。
窍门
最后煸炒一定要炒至瓜皮透明，这样口感才会好。
