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韭菜炒绿豆芽
7.3分
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馋嘴乐
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:韭菜、绿豆芽、花椒，步骤:1.主辅料： 韭菜、绿豆芽 。 2.绿豆芽洗净沥干水分。 3.韭菜摘洗干净，切段。 4.热油，小火炒香花椒粒。
10分钟以内
一般
清淡
炒
步骤1.
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主辅料： 韭菜、绿豆芽 。
步骤2.
绿豆芽洗净沥干水分。
步骤3.
韭菜摘洗干净，切段。
步骤4.
热油，小火炒香花椒粒。
步骤5.
放入绿豆芽。
步骤6.
旺火快速翻炒。
步骤7.
放入韭菜。
步骤8.
加盐调味，翻炒均匀即可关火。
步骤9.
出锅装盘，即可上桌。
窍门
1、绿豆芽和韭菜都不宜久炒，所以要旺火速成。
2、如果不喜欢花椒，可以把花椒炒香后捞出不要。
