共15图
猪肉豇豆饺子
9.2分
43人做过
美女天天
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、豇豆、生抽、生姜，步骤:1.食材图 2.先把肉去皮切碎 。先森说用刀切出 3.肉馅切好放入大点的盆子里加入姜末 4.豇豆用开水焯一下
30分钟-1小时
一般
咸鲜
煮
步骤1.
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食材图
步骤2.
先把肉去皮切碎 。先森说用刀切出的肉馅比机器搅得香
步骤3.
肉馅切好放入大点的盆子里加入姜末，盐，料酒 ，生抽，胡椒粉，蚝油，香油，以及调和油 少许淀粉搅打均匀
步骤4.
豇豆用开水焯一下
步骤5.
肉馅拌好待用
步骤6.
豇豆过凉切成小颗粒
步骤7.
面粉加水合成面团，饧发揉至光滑
步骤8.
切成小剂子
步骤9.
擀皮准备捏饺子
步骤10.
取一张饺子皮中间放一勺馅儿收口捏紧
步骤11.
包好的饺子
步骤12.
下入开水锅里煮熟
步骤13.
吃饺子一定要吃我们山西的老陈醋 那个味道才酸爽
步骤14.
猪肉豇豆饺子味道很好吃了
窍门
豆角煮一下，切碎拌到肉里饺子好包也好熟
