共9图
爆炒绿甘蓝
7.1分
22人做过
大海微澜
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:绿甘蓝、大蒜、白醋、白糖，步骤:1.备齐材料 2.甘蓝仔细清洗干净后用清水泡十几分 3.蒜切片，干红椒用湿布清洁 4.起油锅
10分钟以内
一般
辣
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐材料
步骤2.
甘蓝仔细清洗干净后用清水泡十几分钟，再用清水冲洗一下，撕成小片
步骤3.
蒜切片，干红椒用湿布清洁
步骤4.
起油锅
步骤5.
大火爆香花椒粒
步骤6.
加入大蒜煸炒，加入干红椒煸炒
步骤7.
加入绿甘蓝大火快速翻炒
步骤8.
加入盐、白糖、白醋调味，翻炒均匀出锅装盘。
窍门
1.甘蓝清洗后泡十几分钟，力争去除农药残留。
2.喜欢吃辣子可以将干红椒过水浸泡两分钟，擦干切段。
