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香肠焖饭
8.8分
65人做过
y圆子y
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大米、香肠、胡萝卜、茶干，步骤:1.大米和十谷米提前浸泡一小时以上 2.香菇也是提前泡发 3.准备好其它的食材 4.香肠洗净切丁
30分钟-1小时
一般
清淡
焖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米和十谷米提前浸泡一小时以上
步骤2.
香菇也是提前泡发
步骤3.
准备好其它的食材
步骤4.
香肠洗净切丁
步骤5.
茶干切丁
步骤6.
胡萝卜洗净去皮切丁
步骤7.
香菇洗净切丁、切葱花
步骤8.
锅中少许油加热先煸炒香肠丁
步骤9.
加入胡萝卜丁翻炒
步骤10.
加入香菇和茶干翻炒，加少许盐调味
步骤11.
加入适量水
步骤12.
加入浸泡洗净的米，水的量没过食材就差不多了
步骤13.
大火煮开后转小火25-30分钟，出锅前撒葱花
窍门
水的量没过食材就差不多了，过多的话米饭会过于软烂
米一定要提前浸泡。
这个份量大约2碗饭的成品
