共9图
小油菜炒香干
7.2分
81人做过
一般
炒锅
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好。
步骤2.
小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。
步骤3.
洗净的油菜切成段。
步骤4.
香干洗净切段。
步骤5.
炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。
步骤6.
先放香干下锅快速翻炒。
步骤7.
香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。
步骤8.
油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。
窍门
1，全程大火快炒，保证食材的营养少流失。
