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家常菜----孜然辣炒豆腐
8.1分
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mother52julina
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、孜然、芝麻、白糖，步骤:1.将大豆腐清洗干净，切成小块，装入 2.将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄 3.分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待 4.热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。
10-30分钟
一般
辣
炒
步骤1.
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将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
步骤2.
将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。
步骤3.
分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。
步骤4.
热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。
步骤5.
翻炒均匀，倒入孜然，芝麻，白糖。
步骤6.
翻炒均匀，倒入辣椒酱。
步骤7.
翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
步骤8.
翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块。
步骤9.
快速翻炒均匀，最后加入味精调味。
步骤10.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
