共14图
罗宋甜面包
8.9分
20人做过
给宝贝做的饭
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、酵母、奶粉、高粉，步骤:1.把所有原料揉至扩展阶段放入容器中 2.室温下发酵至2--2.5倍大。 3.发酵好的面团按压排气后等分成6份 4.擀成椭圆片，翻面，从上往下卷起来
2小时以上
一般
甜
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有原料揉至扩展阶段放入容器中。
步骤2.
室温下发酵至2--2.5倍大。
步骤3.
发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后松驰约15分钟。
步骤4.
擀成椭圆片，翻面，从上往下卷起来，边卷边往里收。
步骤5.
粘紧收口。
步骤6.
依次做好，放温暖湿润处进行最后发酵。
步骤7.
发酵好的面团，用锋利的刀片在上面划一道1厘米深的口子，放入软化的黄油。
步骤8.
表面刷蛋液，再筛上一层厚厚的糖粉。
步骤9.
烤箱预热，175度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节）
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图
