大蒜炒肉
窍门配方:
步骤1、大蒜去底部的根,掐点上面黄色的叶子,泡入水中清洗。
步骤2、大蒜和葱花叶子洗净备用。
步骤3、小米椒洗净备用。
步骤4、大蒜、小米椒和葱花切段备用。
步骤5、洗净的猪肉切片备用。
步骤6、锅内放入花生油烧热,放入猪肉翻炒。
步骤7、加入切好的葱花和小米椒煸香。
步骤8、加入大蒜根翻炒均匀,加入生抽和适量的盐。
步骤9、加入大蒜的叶子翻炒。
步骤10、出锅即可。