菜谱网 香辣虾的做法大全 香辣虾麻辣虾

窍门配方:

步骤1、首先去虾线,在虾的第二关节处。

步骤2、用牙签一挑就出来了。

步骤3、然后放入两勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花适量,姜两片,料酒一小勺,酱油一小勺腌制大约30分钟。

步骤4、准备好香叶,香叶两片,麻椒一小撮,干辣椒5个剪碎。

步骤5、锅中放油,将准备好的干料放入锅中,加入两勺郫县豆瓣,炒出红油。

步骤6、虾放入锅中翻炒,然后将腌制虾的水倒入锅中。

步骤7、炒干就可以出锅了。