共9图
红烧豆腐结
7.4分
86人做过
一般
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成片。豆腐皮打成结。
步骤2.
豆腐皮切成条，然后打成结。
步骤3.
锅中烧油，放入白糖，白糖溶化以后，发出亮黄色。
步骤4.
放入肉块。炒上糖色。
步骤5.
放入冰糖老抽，调一下颜色。放入料酒，葱姜、煸炒，直至肉断生。
步骤6.
放入少许的十三香、盐、水。
步骤7.
中火炖20分钟，看一下肉是否软烂，还有一些汤汁的时候，再把豆腐结放入。小火炖5分钟。
步骤8.
等汤汁收干即可。
