酸菜饺子
窍门配方:
步骤1、将肉馅洗净,控水。
步骤2、将洗净的酸菜剁成小块的,备用。
步骤3、将剁好的酸菜挤干水分,加入到肉馅中。
步骤4、在加入葱花、姜末、盐、十三香、酱油。
步骤5、将所有饺馅搅拌,在加入少许植物油,继续搅拌。
步骤6、将面和好,醒十分钟。
步骤7、醒好之后就开始包饺子了,具体包法此处省去,嘿嘿。
步骤8、将包好的饺子下锅煮,一般锅开3次就可以出锅了。