共13图
豉油鸡
8.2分
94人做过
难
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鸡肉
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姜1块
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花生油50克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉洗净放盘内备用
步骤2.
姜切丝，蒜切末备用
步骤3.
锅内倒入适量花生油
步骤4.
再倒入同等量的酱油
步骤5.
倒入少许香油
步骤6.
加少许盐
步骤7.
把锅内的料调和均匀
步骤8.
把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
步骤9.
盖上锅内中火煮
步骤10.
待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟
步骤11.
加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
步骤12.
把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可
