萝卜汤
窍门配方:
步骤1、原料备用
步骤2、棒骨焯水,冲洗干净。
步骤3、锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。
步骤4、倒入适量的料酒。
步骤5、大火烧开后撇去浮末,小火慢炖。
步骤6、萝卜洗净,切大块。
步骤7、骨头炖两小时以上后,下入萝卜块。
步骤8、再慢炖一小时以上,至肉软烂,调入适量的盐即可。