菜谱网 土豆烧鸡的做法大全 土豆烧鸡块

窍门

因为豆瓣酱挺咸又放了生抽,所以就没放盐了

窍门配方:

步骤1、鸡肉洗净切块备用

步骤2、红、青辣椒切段,姜切丝,蒜切片

步骤3、土豆切块用水泡着

步骤4、热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来

步骤5、放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片

步骤6、鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻

步骤7、加入适量清水至土豆煮熟,放少许白糖和生抽

步骤8、土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅