共14图
老式桃酥
9.0分
12人做过
吃好吃的喽520
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、面粉、核桃、玉米油，步骤:1.鸡蛋打入碗中，放入小苏打和泡打粉 2.搅拌均匀。 3.放入玉米淀粉和面粉。 4.再加入白糖和玉米油。
10分钟以内
简单
甜
烤
步骤1.
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鸡蛋打入碗中，放入小苏打和泡打粉。
步骤2.
搅拌均匀。
步骤3.
放入玉米淀粉和面粉。
步骤4.
再加入白糖和玉米油。
步骤5.
翻拌均匀。（不要画圈圈搅拌，那样做面粉容易起筋。）把核桃切碎，放入面团中，混合均匀就可以了。
步骤6.
把面团分成20g一个的小面团。
步骤7.
稍微揉圆，用手指按扁。做好所有的。
步骤8.
做好的桃酥放在烤盘上，表面刷一层蛋液。
步骤9.
中间撒点儿白芝麻装饰一下。
步骤10.
预热烤箱，上火180度，下火170度，放入烤盘烤20分钟左右就可以了。
步骤11.
烤好以后就可以拿出来放凉了。
步骤12.
完全放凉才能酥脆～
步骤13.
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦～
1.烤箱设置仅供参考哈。上火高一点是为了上色，做出来更漂亮。
2.手不粘面，不是双手不碰面粉、面团，而是指它们不会粘在手上，而且和面过程中也不需要用到双手，只需要最后揉一下、压一下就可以了。
3.没有烤箱用平底锅烙至两面金黄，熟透，也是可以的。
