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花卷馒头
6.4分
78人做过
一般
步骤1.
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面发酵好，搓成长条，再捏成面挤子，
步骤2.
然后摁成饼，把红糖包好，在摁成同样大小的饼
步骤3.
然后把饼一刀从中间这样切一下，不要切到头，留一点
步骤4.
切好后，把它沿对半折叠，像这样
步骤5.
然后在从中切一点，把两边稍微用手捏紧
步骤6.
然后在把它对折起来，捏紧后就做成馒头了，上锅蒸15~20分钟就好了
窍门
蒸的时候冷水上锅，大火上气后，转中火蒸10分钟就可以
