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煎香菇莲夹
7.8分
41人做过
金豆妈妈爱做饭
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:莲藕、猪肉、鸡蛋、淀粉，步骤:1.香菇泡发。 2.莲藕削皮洗净。 3.猪肉和葱姜一起剁碎。 4.香菇挤干水剁碎。
30分钟-1小时
一般
五香
煎
步骤1.
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香菇泡发。
步骤2.
莲藕削皮洗净。
步骤3.
猪肉和葱姜一起剁碎。
步骤4.
香菇挤干水剁碎。
步骤5.
调馅：放入所有调料搅拌均匀。
步骤6.
莲藕切稍厚片。
步骤7.
面粉淀粉放入一个鸡蛋加水和少许盐调成糊。
步骤8.
两片藕中间夹上馅料压住。
步骤9.
电饼铛预热放多点油，藕夹蘸上面糊放入电饼铛。
步骤10.
煎至两面金黄。
