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芸豆馅
7.7分
106人做过
一般
步骤1.
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白芸豆加水泡一夜，一定要多加水，白芸豆比较吃水
步骤2.
泡好的豆子很容易就扒皮了
步骤3.
这是扒完皮的芸豆，大了一倍
步骤4.
为了芸豆泡的更透，扒完皮再加水泡四个小时
步骤5.
然后放到锅里煮五十分钟，搅拌至粘稠
步骤6.
加糖继续搅拌
步骤7.
水分蒸发差不多了，分两次加入植物油，一次一勺，要等豆馅与油充分融合了再加下一勺
步骤8.
搅拌到这种程度，用铲子推着费劲
步骤9.
加入熟糯米粉
步骤10.
搅拌均匀，到能立着铲子就行了
窍门
耐心
