菜谱网 啤酒鸡腿的做法大全 啤酒鸡腿

窍门配方:

步骤1、将鸡腿洗净,过水(加入八角,生姜片),等水开后捞出鸡腿;

步骤2、将过好水的鸡腿,八角,生姜片倒 入炒锅内,加入老抽少许(只为使鸡腿的颜色好看),糖和盐(依口味),倒入啤酒

步骤3、待炒锅内的啤酒开锅尝一下味道(尝尝是否需要加调料);

步骤4、火调至小火炖10-15分钟,待汤靠得少一些取出。