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拌黄瓜
7.7分
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香香的小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黄瓜、香醋、小米椒、花生米，步骤:1.准备食材。 2.黄瓜洗净对伴切开再切片。 3.蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用 4.花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅
10-30分钟
简单
咸鲜
拌
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
黄瓜洗净对伴切开再切片。
步骤3.
蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。
步骤4.
花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。
步骤5.
锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。
步骤6.
连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。
步骤7.
加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。
步骤8.
将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入味。
步骤9.
吃时加入花生米、麻油拌匀、装盘！
