菜谱网 香辣烤鱼的做法大全 香辣烤鱼

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窍门配方:

步骤1、鱼清洗干净,切花刀,放料酒、胡椒粉、表面和鱼肚内抹盐腌渍30分钟。

步骤2、鱼身表面刷一层油,鱼肚内塞葱段、姜片、蒜,放在刷了油的锡纸上。烤箱预热,170度20分钟。

步骤3、调汁:将蚝油、番茄酱、香油、糖、辣椒碎调成汁。

步骤4、将调好的汁淋在鱼身上,用锡纸包裹好鱼,烤箱170度20分钟。