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香酥排骨
7.9分
81人做过
香飘我家厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:排骨、生菜、淀粉、生抽，步骤:1.洗好的排骨。 2.用热水绰一下捞出控干水份。 3.一个鸡蛋清。到入排骨盆中。 4.葱姜调料加入。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
炸
步骤1.
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洗好的排骨。
步骤2.
用热水绰一下捞出控干水份。
步骤3.
一个鸡蛋清。到入排骨盆中。
步骤4.
葱姜调料加入。
步骤5.
排骨盆中加葱姜五香粉，孜然粉，盐等拌均匀腌制一小时。
步骤6.
淀粉加入。
步骤7.
芝麻撒入盆中。搅拌均匀。
步骤8.
锅烧热加油，油温在五六成热下入排骨油炸。
步骤9.
小火慢慢炸熟。
步骤10.
生菜洗净铺在盘子里，炸熟的排骨捞出控油装盘。
