菜谱网 养生可以这样吃---菌香番茄鲍鱼汤

窍门

*鲍鱼用铁汤勺的末端插入挖出沙肠。 *海鲜菇只要去掉菌头即可,不用刀切用手扒开即可减少营养的流失。 *如果有高汤用高汤煮味道更鲜美。

窍门配方:

步骤1、材料鲍鱼6只 洋葱1/3个 番茄1个 海鲜菌半把盒 香葱1棵调料:橄榄油1汤勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 番茄酱2汤勺 淀粉1汤勺 料酒半汤勺

步骤2、鲍鱼杀好洗净切十字刀,蔬菜类洗净切好备用

步骤3、把锅烧热倒入油爆香香葱

步骤4、倒入切好的蔬菜爆炒至软倒入开水。、

步骤5、.倒入料酒待汤汁烧开。

步骤6、.淀粉装碗倒入白糖 盐巴 鸡精加入半碗水调好。

步骤7、汤汁开了以后加入鲍鱼煮3分钟。

步骤8、倒入番茄酱。

步骤9、勾入芡,待汤汁开了立即装碗盛出。

步骤10、上桌喽