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西葫肉片
8.5分
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吃货的世界_SQ9ySPEp
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西葫、猪瘦肉、酱油、料酒，步骤:1.西葫洗净切片。 2.猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉和湿 3.葱姜切末。 4.用酱油、糖、醋、盐和淀粉兑成料汁
10分钟以内
一般
咸鲜
溜
步骤1.
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西葫洗净切片。
步骤2.
猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉和湿淀粉抓匀腌一会。
步骤3.
葱姜切末。
步骤4.
用酱油、糖、醋、盐和淀粉兑成料汁，加一点水搅拌均匀。
步骤5.
西葫用开水焯烫一下，控水备用。
步骤6.
肉片用温油划开，盛出备用。
步骤7.
锅里注油烧热，放花椒和2个干辣椒炸香。
步骤8.
倒入料汁。
步骤9.
把料汁烧开放葱姜末。
步骤10.
放入西葫和肉片。
步骤11.
炒均，淋香油关火。
步骤12.
成品。
