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玉米面发糕
8.3分
100人做过
米拉Miira
时间:2小时以上，难度:简单，配方:玉米粉、面粉、红枣、温水，步骤:1.玉米粉和面粉1:1的比例 2.红枣提前浸泡，发酵粉备用 3.发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和 4.揉光滑即可
2小时以上
简单
原味
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米粉和面粉1:1的比例
步骤2.
红枣提前浸泡，发酵粉备用
步骤3.
发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和成稍软一点的面团
步骤4.
揉光滑即可
步骤5.
盆抹油放入面团，放在温暖处发酵
步骤6.
面团发酵两倍大小，放入红枣
步骤7.
入开水锅蒸四十分钟
步骤8.
时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟再打开哦
步骤9.
因盆抹油翻扣在案板上即可，晾凉改刀
步骤10.
家常美味，请您品鉴
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
窍门
可加入蔓越莓或葡萄干，喜欢随意搭配，祝您生活愉快！
