菜谱网 火腿炒饭的做法大全 火腿炒饭

窍门

炒米时候要不断翻炒,一是为了更好的均匀受热,二是为了以防粘锅

窍门配方:

步骤1、把蒜苔,胡萝卜,火腿切丁

步骤2、鸡蛋打散

步骤3、热锅热油,放入鸡蛋,炒好后依次放入蒜苔,胡萝卜,火腿炒熟

步骤4、炒熟后放入米饭,然后放入盐,十三香,蚝油,米饭打散

步骤5、打散后的米饭炒热,就可出锅了

步骤6、开吃了!