共6图
韭菜鸡蛋烧豆腐
6.3分
60人做过
一般
烧
步骤1.
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韭菜切半寸段，豆腐切拇指块，
步骤2.
鸡蛋两个加少许盐下锅煎熟备用
步骤3.
豆腐加少许盐煎成微黄色备用
步骤4.
韭菜下锅炒八分熟放入剩下的两个鸡蛋炒熟两个
步骤5.
放入盐和鸡粉，加入豆腐和熟鸡蛋，翻炒均匀，加麻油即可出锅
窍门
韭菜炒八成熟下生鸡蛋，这样鸡蛋熟了韭菜才不会老，蛋熟了，韭菜也刚好，加生鸡蛋才能更加突出韭菜的鲜嫩
