共13图
蔓越莓曲奇饼干
8.6分
102人做过
难
保鲜膜
烤箱
冷冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的材料
步骤2.
奶油切碎，加热化开凉凉备用
步骤3.
筛入糖粉（自制糖粉）充分搅拌看不到白色糖粉，不要用打蛋器搅拌，那样烤出来的口感不是很好。
步骤4.
加入蛋黄搅拌均匀。
步骤5.
筛入奶粉搅拌均匀
步骤6.
筛入面粉
步骤7.
搅拌均匀，无白色面粉为好。
步骤8.
用手（戴手套）揉均匀成光滑面团
步骤9.
摊开加入切碎的蔓越莓干
步骤10.
轻柔至蔓越莓均匀
步骤11.
着急接孩子下课，没有拍做型步骤，方形原型随自己喜好，用保鲜膜包好脱模，放冰箱冷冻1～2小时，我是冷冻了将近3个小时，切片0.5厘米厚，烤箱140度烤14分钟，看个人烤箱定时间，我烤了12分钟就好了。
步骤12.
不喜欢用美颜相机，就这样真是的拍照原图，烤好了就吃了好几片，简直停不下来。
窍门
反复实验以后才拿出来大家一起分享，温度不要太高，那样会烤老变硬。
