共18图
酥炸梨花
9.3分
5人做过
一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:梨花、面粉、花椒粉、玉米油，步骤:1.梨花两枝。 2.清水中一点点盐，梨花摘入，手捏梨 3.放盘中控水。 4.适量面粉，盐，花椒粉。
10分钟以内
简单
咸鲜
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梨花两枝。
步骤2.
清水中一点点盐，梨花摘入，手捏梨花柄轻轻涮洗干净。
步骤3.
放盘中控水。
步骤4.
适量面粉，盐，花椒粉。
步骤5.
适量清水和匀，舀入一勺鸡蛋液，一点玉米油。
步骤6.
和匀，稍稠微稀。这样利于梨花保持外形，不至于炸成面疙瘩。
步骤7.
梨放入面糊中。
步骤8.
锅中油三成热，梨花蘸过面糊，一个个捏入油中，顺手掐去连根花柄。这样好翻面。否则有叶柄在，翻不过面来。
步骤9.
翻面，炸微微发黄。
步骤10.
捞出控油。
步骤11.
又炸了几片梨叶?
步骤12.
翠绿。
步骤13.
炸好的梨花，梨叶儿。
步骤14.
成品。
步骤15.
成品。
步骤16.
成品。
步骤17.
香酥??
