＃信任之美＃全麦奶香黑芝麻馒头

Name: ＃信任之美＃全麦奶香黑芝麻馒头
Ingredients: 50g黑芝麻核桃粉; 3g酵母; 200g全麦粉; 125g牛奶; 0适量烘焙纸; 030-50g白糖

6.9分

58人做过

调料喵

时间:2小时以上，难度:一般，配方:酵母、全麦粉、牛奶、白糖，步骤:1.牛奶加白糖用小火煮，煮至白糖融化 2.筛入全麦面粉，揉成面团 3.把黑芝麻粉加到面团中 4.揉成一团后，放到温暖的地方，发酵

2小时以上一般奶香蒸

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

牛奶加白糖用小火煮，煮至白糖融化后，冷却到40度左右，加入酵母粉搅拌均匀

步骤2.

筛入全麦面粉，揉成面团

步骤3.

把黑芝麻粉加到面团中

步骤4.

揉成一团后，放到温暖的地方，发酵至两倍大小

步骤5.

把发酵好的面图，用擀面杖擀压排气，然后搓成长条面团

步骤6.

把面团切成，均匀大小的面团

步骤7.

面团下面垫好剪裁好的烘焙纸，放入蒸屉中，醒发30分钟左右，然后冷水烧开，转中火蒸18分钟，然后关火焖5分钟，即可。

白糖的量根据自己口味添加即可

配方