姜丝田鸡（僵尸田鸡）

Name: 姜丝田鸡（僵尸田鸡）
Ingredients: 3个田鸡; 0适量子姜或者生姜; 03泡椒; 0适量酸笋; 0适量酸姜; 0适量指天椒; 0适量盐; 0适量米醋; 0适量料酒

7.1分

87人做过

大小大的马甲

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:田鸡、泡椒、酸笋、酸姜，步骤:1.指天椒。还有酸笋忘记拍了，酸笋也 2.子姜切丝 3.田鸡三只，在超市买的就让人帮杀好 4.酸姜

10-30分钟简单酸辣煮

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

指天椒。还有酸笋忘记拍了，酸笋也是切丝的

步骤2.

子姜切丝

步骤3.

田鸡三只，在超市买的就让人帮杀好。放点姜，料酒，少许盐腌一会。

步骤4.

酸姜

步骤5.

酸泡椒，我放了三个。很够味了。

步骤6.

热锅，放入蒜末，酸泡椒，酸姜指天椒，酸笋，爆炒一会，再加入田鸡，翻炒，加少许盐。再放一碗汤锅的水。焖煮几分钟。

步骤7.

加盖大概煮五分钟，烧开后加三四滴酸醋，和少许糖调味。就可以装碗上桌了。酸辣开胃。田鸡肉质细嫩，姜丝汤又可以驱寒。

田鸡需要先用料酒简单腌制。

配方