香芋水果蛋糕
窍门配方:
步骤1、蛋糕片成2片。
步骤2、把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上香芋馅。
步骤3、鲜奶油300ML加入1/4杯糖和紫色色素打至硬性。
步骤4、盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平。
步骤5、ML鲜奶油加入2大匙糖和1滴黄色色素打发,装入裱花袋。
步骤6、在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果和巧克力装饰,用果胶写上字即可。
步骤7、芋头馅的做法可以看我的hello kitty 香芋蛋糕。这次我加入了牛奶,牛奶的多少视乎芋泥的干湿程度而定,芋泥很容易抹开摊平就可以了。