油豆腐酿肉
窍门配方:
步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用
步骤2、准备好油豆腐半斤
步骤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里
步骤4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎
步骤5、煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会
步骤6、再收汁出锅装盘。